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Carnaval de Venise, dans les coulisses d’une fête mythique
C’est l’un des rassemblements les plus renommés et anciens à travers le monde, cette célébration spectaculaire demeure un événement emblématique dont les origines remontent à l’époque médiévale. Cette grandiose fête costumée, qui se déroule annuellement, représente un véritable héritage...
Voir la vidéoPourquoi les chiens se reniflent-ils le derrière ?
Les comportements canins peuvent sembler mystérieux à bien des égards, et parmi les plus intrigants se trouve leur penchant pour renifler le derrière de leurs congénères. Cette action peut sembler étrange voire déplacée pour les humains, mais pour les...
Lire l'articleLe kale, le chou qui a la côte
Le Kale est une variété de chou qui, il y a un an encore était introuvable en France. Ce légume que l’on appelle chou vert, chou plume ou encore chou frisé non pommé possède de nombreuses vertus. Issu d’un...
Voir la vidéoBali – crémation collective
A Bali, Philippe Gougler assiste à une crémation collective. Moment de recueillement et de prières. Pour les Balinais, la mort c’est le début d’une nouvelle aventure. Les âmes des défunts sont toujours vivantes. Mais, pour les libérer, les proches...
Voir la vidéoTogo : le Moringa, l’arbre aux mille vertus
Le Togo, comme beaucoup d’autres pays africains, est menacé par la déforestation. Un arbre d’une nouvelle sorte y est replanté. Un arbre qui va non seulement repeupler les forêts, mais contient aussi d’extraordiaires propriétés nutritives. Sa production génère aujourd’hui...
Voir la vidéoJapon : les secrets du fameux bouillon, le Dashi
« Dashi » est la clé de voûte de la cuisine japonaise, le secret de ces saveurs. On croirait à tort qu’il s’agit d’un simple bouillon… Pendant des siècles, les grands chefs ont jalousement gardé ses secrets. Dans la...
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