La betterave s’impose aujourd’hui comme un trésor nutritionnel inégalé. Trop souvent cantonnée aux souvenirs des cantines scolaires, cette racine charnue dissimule pourtant des vertus thérapeutiques d’une puissance remarquable. Sa teinte pourpre intense trahit une concentration exceptionnelle en pigments antioxydants, les…
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A l’image de la panthère des neiges, du boa constricteur, de l’ours à lunette ou du cercopithèque à tête de hibou, à Doué, les animaux vivent en semi liberté, dans des espaces végétalisés qui reproduisent au mieux leur habitat naturel.…
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Depuis son plus jeune âge, Eva a toujours été en surpoids. Mais depuis quelques temps, l’adolescente fait l’objet de moqueries et ne supporte plus son corps. Sur les conseils d’un nutritionniste, Eva a décidé de prendre le taureau par les…
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Hippocrate déclarait déjà quatre siècles avant notre ère que l’alimentation devait être notre première médecine. Pourtant, la formation médicale contemporaine consacre un temps dérisoire à la nutrition préventive, laissant un vide majeur dans la prise en charge de la santé…
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Quelques jours à peine après être arrivée sur l’île Triangle, cette lionne de mer est prête à donner la vie pour la première fois.
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