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Il gagne 1000€ par soir avec ses menus à Miami
Comment faire du vinaigre de vin ?
Faire son propre vinaigre de vin à la maison est une activité à la fois simple et gratifiante, qui s’inscrit dans une démarche écologique et artisanale. Depuis des siècles, les familles préparent leur vinaigre en utilisant des restes de...
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Les recettes d’un chef cuisinier de l’Elysée
Gérard Prysatz est un ancien chef cuisinier de l’Elysée. Après avoir quitté le palais présidentiel, il se rend en République Dominicaine où il tombe amoureux des produits frais et des saveurs uniques de l’archipel. Carpaccio de daurade, filet de...
Voir la vidéo10 erreurs à éviter quand on cuisine des pâtes
Les pâtes sont un plat universel, apprécié dans presque toutes les cultures, car elles peuvent être simples, rapides et nourrissantes, mais aussi sophistiquées et dignes des plus grandes tables. Pourtant, derrière cette apparente facilité se cachent de nombreux pièges....
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