Tous les documentaires "Gastronomie" et articles (page 313)
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TrierCe qu’on mange en 1ère classe chez Air France
Elle fait le plus vieux pain du monde
Le chef anglais Dave Myers visite l’Egypte, à la recherche de l’origine de la recette du pain que nous mangeons tous les jours.
Voir la vidéoLa filière du foie gras Français en difficulté
Il gère 1000 couverts avec poigne et succès
Peter, à la tête du restaurant « Au Feu de Bois », gère une entreprise florissante. Son établissement, une véritable machine bien huilée, attire plus de 1000 clients chaque jour.
Voir la vidéoIl tente le record du monde du plus grand cornet de frites
Le cornet mesurait 7 mètres de haut et contenait presque 5 tonnes de frites dorées à point. C’était en 1985. Un fabricant belge spécialiste de la transformation de la pomme de terre, avait battu le record du monde du plus…
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