A Nice, un hôtel-restaurant un peu spécial a ouvert ses portes il y a un an et demi. Les femmes de chambre, les cuisiniers et les serveurs sont tous des personnes en situation de handicap. Cet hôtel est un ESAT, un établissement et service d’aide par le travail. Du lundi au vendredi, les travailleurs s’affairent pour faire fonctionner cette structure hôtelière. Avec succès : tous les midis, le restaurant fait le plein. Une réussite qui permet à ces employés de s’épanouir par le travail. Un documentaire de Tam Melacca.