Tous les documentaires sel en streaming, articles et conférences
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Consommation de sel : où commence le danger ?
Le sel est partout dans notre alimentation. Mais savons-nous vraiment combien nous en consommons et d’où il vient ? Présent dans presque tous les aliments transformés, le sel est devenu un ingrédient invisible mais omniprésent de notre alimentation. Cette...
Voir la vidéoPourquoi l’océan est-il salé ?
Tous les jeudis, les scientifiques du Muséum prennent la parole pour vous faire découvrir différentes facettes de l’océan : depuis l’origine et l’évolution de la vie aquatique, en passant par la biodiversité sous-marine, jusqu’aux menaces qui pèsent aujourd’hui sur...
Écouter le podcastLe gros sel
Claire Doutriaux nous raconte l’embarras d’un Français qui veut faire cuire des pâtes dans une cuisine allemande et qui ne trouve pas de gros sel. autrice : Claire Doutriaux réalisateur : Jean-Baptiste Lévêque 🎥
Voir la vidéoWaterlife: La puissance du sel
WATERLIFE est le premier documentaire entièrement filmé en Haute Définition, en mettant en scène les différents écosystèmes aquatiques de notre planète. L’importance de l’eau sur terre est montrée de manière palpitante à travers des images spectaculaires. La bande originale...
Voir la vidéoBali : Philippe Gougler et le sel
A Bali, subsistent encore des petits métiers comme par exemple le saunier de la plage de Kusamba qui récolte le sel de la mer.
Voir la vidéoLe sel de Guérande
Le sel de Guérande est un type de sel qui est produit en Bretagne. Il est connu pour sa saveur unique et sa structure cristalline, qui lui donne une texture croquante. Il est utilisé comme condiment depuis des siècles,...
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