Aujourd’hui Claire Doutriaux nous emmène à Cordoue à la découverte du musicien, poète et esthète Ziryab. Originaire d’un village kurde près de Mossoul, celui que l’on surnommait le « merle » est contraint à l’exil et s’installe à Cordoue. Grâce à lui, de nombreuses innovations vont y voir le jour, dans les domaines de la musique, des arts, de la gastronomie et de l’hygiène.