Tous les documentaires restaurants en streaming, articles et conférences
Tous les documentaires "restaurants" et articles (page 13)
Filtrer
Trier
Trier
Par durée
les plus courts d'abord
les plus longs d'abord
Par date
les plus récents d'abord
les plus anciens d'abord
Effacer
Pénurie de cuisiniers
C’est l’heure du coup de feu dans les restaurants qui ont rouvert mais les cuisiniers manquent à l’appel. Les offres abondent sans trouver preneur. Le métier est certes dur, obligeant parfois même les passionnés à renoncer, reportage.
Voir la vidéoPampelonne, le business des restaurants de plage
Ils sont une vingtaine d’établissements à se partager la plage de 4,5 km de long, située à Ramatuelle, à quelques encablures de Saint-Tropez. Ces anciennes cabanes sont devenues de véritables restaurants, très prisés par une clientèle de plus...
Voir la vidéoDans les coulisses d’un des meilleurs restaurants au monde
Mauro Colagreco est chef au Mirazur, à Menton à quelques kilomètres de la frontière italienne. Son restaurant est entré dans le top 5 des meilleurs restaurants au monde !
Voir la vidéoEtoiles Michelin, la malédiction
A Hong-Kong, depuis l’arrivée du célèbre Guide Michelin il y a six ans, des restaurateurs refusent cette prestigieuse gratification pour des raisons essentiellement économiques. En effet, une fois la récompense décernée, les prix du loyer montent en flèche, les...
Voir la vidéoRestaurant : la grande arnaque des poissons
Est-ce que tous les restaurateurs achètent du poissons frais ? Enquête sur la provenance et sur la fraicheur des ingrédients présents dans vos assiettes.
Voir la vidéoUn restaurant 3 étoiles en plein milieu du plateau de l’Aubrac
L’hiver, une source d’inspiration dans cette cuisine désertée. L’hiver est une saison qui, par sa simplicité et son caractère, inspire une multitude de créations culinaires. Lorsque les températures chutent et que les journées se raccourcissent, la cuisine se transforme...
Voir la vidéo
Copyright
Les-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
Les-docus.com n'héberge et n'est l'auteur d'aucune des vidéos présentées. Celles-ci étant reprises depuis les plateformes de partage Youtube, Dailymotion et Vimeo.
Les droits et le contenu de ce documentaire, ainsi que tous les autres documentaires, vidéos et reportages présents sur ce site sont la propriété exclusive de leurs auteurs respectif. Les-docus.com ne peut en aucun cas être tenu responsable du contenu des différentes vidéos présentes sur le site.
© 2025 Les-docus.com - Plan du site