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TrierVolailles : peut-on faire confiance au Label Rouge ?
Les labels se multiplient dans les rayons : produit de l’année, saveurs de l’année, Agriculture biologique, AOP, Label Rouge… Gros plan sur ce dernier, en particulier pour les volailles.
Écouter le podcastQue valent les labels de pêche durable ?
Notre appétit pour le poisson est-il compatible avec la baisse des ressources dans les océans ? D’un côté nous consommons en moyenne 34 kilos de produits de la mer par personne et par an. De l’autre l’état des stocks...
Voir la vidéoQue révèlent réellement les labels alimentaires au-delà des promesses ?
Dans un monde où les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur alimentation, les labels alimentaires jouent un rôle crucial. Ils sont censés garantir la qualité et l’origine des produits, mais que révèlent-ils réellement au-delà des promesses...
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