12 Jul 2024

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Tous les documentaires "Hareng" et articles

3 ressources sur ce thème
Documentaire

Maquereaux, sardines, harengs : les poissons stars de l’été !

Documentaire Maquereaux, sardines, harengs : les poissons stars de l’été !

Sardines, maquereaux, hareng sont les poissons stars de l’été. Riche en oméga 3, ces poissons peu appétissants à priori sont des mets sains, qui bien accommodés qui accompagnent merveilleusement les légumes d’été. Maquereau et sardine sont des aliments précieux...

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Documentaire

Le Hareng, l’argent de la Mer – Le temps des moissons

Documentaire Le Hareng, l’argent de la Mer – Le temps des moissons

L’extraordinaire destin du hareng du Moyen-Age à nos jours. Des images d’archives exceptionnelles qui nous entraînent en Norvège, en Ecosse, en Hollande et sur toutes les mers de l’Europe du Nord. Des mers constellées de navires de pêche. A...

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Documentaire

Le Hareng, l’argent de la Mer – Le poisson roi

Documentaire Le Hareng, l’argent de la Mer – Le poisson roi

L’extraordinaire destin du hareng qui, dès le Moyen Age fut nommé  » poisson roi « . Il régna plusieurs siècles sur toute l’Europe du Nord. Une civilisation, aujourd’hui disparue et dont il en reste que quelques coutumes et beaucoup de...

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