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Xenius – Les exoplanètes ressemblent-elles à la Terre ?
\r\n\r\nEmilie Langlade et Adrian Pflug, les présentateurs de « X :enius », nous entraînent dans le sud de l’Espagne à l’European Space Astronomy Center, le plus grand télescope d’Europe continentale. Perché à 2 000 mètres d’altitude sur le mont...
Voir la vidéoLes écuries royales de Philippe II
A Cordoue, partons à la découverte du cheval andalou, synthèse raffinée de toutes ces influences : berbère, arabe, moyen-orientale, revues et corrigées par Philippe II. Un documentaire de Joël Farges
Voir la vidéoLes plats typiques de Cordoue
Embarquez pour un voyage gustatif à la découverte des coutumes culinaires et des recettes de Cordoue, en Espagne. Une approche sensuelle de l’art culinaire « sur le terrain », à la rencontre de celles et ceux qui façonnent la cuisine, là...
Voir la vidéoLes plats typiques d’Espagne
À la découverte des spécialités culinaires simples et savoureuses de l’île canarienne de Tenerife, au large de la côte ouest-africaine. Sur l’île de Tenerife, la plus grande de l’archipel des Canaries, les habitants de La Orotava célèbrent au mois...
Voir la vidéoLes plats typiques de la Catalogne | Cuisines des terroirs
Dans le nord de la Catalogne, la province montagneuse de la Garrotxa compte une vingtaine de volcans. Fermi Corominas est boucher. Il élève ses propres cochons et perpétue une longue tradition culinaire locale avec sa saucisse de porc à...
Voir la vidéoLa Cantabrie | Cuisines des terroirs
Escapade gourmande dans le nord de l’Espagne à la découverte des spécialités culinaires cantabriques. Au menu : une « alboronía », poêlée d’aubergines, poivrons, tomates pelées et courgettes, le tout agrémenté d’épices et d’ail écrasé. Située dans le nord de l’Espagne,...
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