Séville, capitale de l’Andalousie, est aussi la capitale du flamenco. Guitaristes, danseuses et autres artistes en herbe accourent du monde entier pour se former à cet art exigeant. Certains resteront à jamais à Sevilla. Un serrurier venu de Suisse,...
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Dans le nord de la Catalogne, la province montagneuse de la Garrotxa compte une vingtaine de volcans. Fermi Corominas est boucher. Il élève ses propres cochons et perpétue une longue tradition culinaire locale avec sa saucisse de porc à...
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A Cordoue, partons à la découverte du cheval andalou, synthèse raffinée de toutes ces influences : berbère, arabe, moyen-orientale, revues et corrigées par Philippe II. Un documentaire de Joël Farges
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