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Cocktails et mixologie : l’art du mélange
Fini les cocktails ringards! Depuis quelques années, les mixologistes inventent des recettes de plus en plus surprenantes. Betteraves, romarin et échalotes, les cocktails salés sont en vogue.
Voir la vidéoLe Spritz
Jeanette Konrad commençait à s’impatienter : ça y est, le Spritz est enfin arrivé en France. Et mieux que ça : elle le trouve sur toutes les terrasses de cafés.
Voir la vidéoCocktails carnivores
Des cocktails à la viande, au poisson et aux fruits de mer…Un documentaire de Franck Pierron et Camille Antony
Voir la vidéoCe cocktail unique contient du liquide extrait du jabot d’un oiseau
Si ce cocktail est ce qu’il y a de plus local, ses ingrédients sont loin de mettre la cheffe Kristen Kish en appétit.
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