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TrierQuand partir à Shanghai ?
Shanghai, métropole vibrante et incontournable de la Chine, est une destination qui séduit par son mélange d’histoire, de modernité et de culture. Située sur la côte est du pays, elle offre une expérience unique à toutes les saisons. Toutefois,...
Lire l'articleQuand le roquefort s’attaque aux chinois
Xavier parcours le monde avec du moisi. Face à lui, des consommateurs curieux, parfois réticents, découvrent un goût puissant, radicalement différent des textures lisses et lactées auxquelles ils sont habitués. Ce contraste provoque étonnement, amusement, parfois un rejet franc,...
Voir la vidéoL’armée de terre cuite du premier empereur de Chine
Qin Shi Huang a un site funéraire des plus impressionnants, comprenant notamment une véritable armée en terre cuite composée de 8 000 soldats.
Voir la vidéoLe vrai goût de la cuisine chinoise
La Chine est un pays immense, aussi florissant que sa cuisine est variée. Mais, en occident, nous avons trop souvent une image très caricaturale de cette cuisine : baguettes, nems, canard laqué et riz à tous les plats… Pour...
Voir la vidéoLes grandes civilisations – La Chine
La civilisation chinoise compte parmi les plus anciennes et les plus influentes de l’histoire de l’humanité. Implantée dans la vallée du fleuve Jaune, berceau des premières dynasties, elle a façonné au fil des millénaires un univers culturel, politique et...
Voir la vidéoLes secrets de la Grande Muraille
A trois heures de route au nord-est de Pékin, se trouve le monument le plus emblématique de la Chine : la Grande Muraille. Et c’est dans la province de Hebei que l’on trouve sa partie la plus ancienne. Liang...
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