L’extra sweet est essentiellement cultivé au Costa Rica. Là-bas, l’ananas est devenu une industrie à part entière : 45 000 hectares sont dédiés à sa culture. En dix ans ce petit pays d’Amérique centrale est ainsi devenu le 1er...
Voir la vidéoL’ananas, c’est une « success story » inégalée, aucun fruit n’a connu un succès comparable depuis 10 ans. Comment expliquer ce succès ? C’est la création, il y a 13 ans, d’une nouvelle variété : « l’extra sweet » qui a tout déclenché....
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