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Évaluer la surexploitation des océans
En 2018, l’humanité consommait 84 millions de tonnes de produits de la pêche issus des océans. Est-ce plus que ce que peuvent supporter les milieux marins ? Dans cet épisode de Data Science, on revient sur la notion de...
Voir la vidéoLa course pour remplacer le bisphénol
L’huile de palme : une graisse qui fait polémique
En cuisine ou dans les cosmétiques, l’huile de palme fait depuis longtemps l’objet d’une vive polémique. D’une part, elle est largement utilisée dans de nombreux produits alimentaires et de beauté en raison de ses propriétés texturantes et conservatrices. D’autre...
Voir la vidéoLe déclin de l’avenir d’un glacier bolivien
Un désastre se prépare au sommet des Andes car beaucoup de glaciers fondent à un taux qui surprend même les experts. Des dizaines de milliers de gens sont menacés car ils risquent de perdre l’eau qui est la source...
Voir la vidéoPourquoi le trou dans la couche d’ozone est-il en train de se refermer ?
Excellente nouvelle ! « La couche d’ozone devrait retrouver les valeurs de 1980 d’ici environ 2066 au-dessus de l’Antarctique, 2045 au-dessus de l’Arctique et 2040 dans le reste du monde. » C’est une annonce de l’ONU dans un rapport publié le...
Écouter le podcastMes vaches produisent de l’électricité !
A Ribeauvillé, plus rien ne se perd ! Dans cette commune alsacienne, les déchets sont transformés en énergie grâce à l’usine de trois agriculteurs résolument modernes. Ce procédé s’appelle la méthanisation. Résultat, dans la ville, tout est récupéré :...
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