Ressources éducatives : documentaires en streaming, articles et conférences
Archives des ressources (page 38)
Comment décongeler du pain ?
Le pain est un aliment fondamental de notre gastronomie quotidienne. Sa conservation au congélateur s’impose souvent comme une solution pragmatique face au gaspillage alimentaire. Cependant, restituer sa texture initiale après un passage par le grand froid relève parfois du défi…
Lire l'article4 infos insolites sur les épinards
Légume phare de nos potagers et de nos assiettes, l’épinard traîne derrière lui une réputation tenace, savant mélange de souvenirs d’enfance contrastés et de mythes solidement ancrés dans la culture populaire. Souvent résumé à sa prétendue richesse en fer ou…
Lire l'articleOpération Trident, l’incroyable fiasco d’une enquête de police
Pour faire tomber un baron de la drogue de la cité phocéenne, des policiers de l’Office antistupéfiants de Marseille et des agents de l’agence antidr*gue américaine, à Paris, ont laissé entrer 387 kilos de cocaine en provenance de la Colombie.…
Voir la vidéoMaîtriser l’énergie des étoiles, la révolution de demain
La fusion nucléaire, réaction à l’œuvre dans le Soleil et les étoiles, apparaît comme le grand espoir des énergies du futur. Trente-cinq pays travaillent à la construction d’Iter dans le sud de la France, à Cadarache. Ce gigantesque réacteur thermonucléaire…
Voir la vidéoMoscou, l’info dans la tourmente
Comment continuer à diffuser une information libre dans un pays autoritaire ? Une immersion exceptionnelle dans les studios de Dojd, principal média d’opposition en Russie. « La Russie sera libre, restez sur Dojd », peut-on lire sur un prompteur installé dans les…
Voir la vidéoLa Crète en road-trip : explorez l’île des dieux avec Gomega
La Crète est une terre de contrastes saisissants, un fragment de continent ancré au cœur de la mer Méditerranée. Évoquer cette île, c’est réveiller des mythes anciens, imaginer des plages de sable rose et concevoir des routes sinueuses qui serpentent…
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