Le houmous, cette délicieuse purée de pois chiches originaire du Moyen-Orient, est devenu un incontournable dans de nombreux régimes alimentaires à travers le monde. Non seulement apprécié pour son goût riche et crémeux, il offre également une multitude d’avantages...
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Cannes, 7 avril 2015. Gabriel Marino reçoit un appel de sa voisine Suzanne Bailly, 85 ans. Mais ce jour-là, elle n’est pas dans son état normal : elle se sent mal, tient des propos incohérents. Gabriel se rend aussitôt...
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La majorité des Français rêve d’avoir une maison bien à soi, mais la flambée des prix de l’immobilier assombrit souvent cette douce perspective Un documentaire de Christophe Fonseca et Elise Casta-Verchère
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Issu d’une prestigieuse famille sicilienne, Ettore Majorana (1906-1938 ?) fut un physicien d’exception, introverti et solitaire, collaborateur d’Enrico Fermi. Jeune physicien, théoricien fulgurant, il disparait mystérieusement le 28 mars 1938 à bord d’un navire reliant Naples pour Palerme. Son...
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En 1969, les mythiques Halles quittent le ventre de Paris pour Rungis. Centre névralgique où convergent et se négocient les aliments qui garnissent nos assiettes. Le plus grand marché de produits frais au monde est le lieu de tous...
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