Le chou, un légume couramment déconsidéré et désavoué dans l’alimentation moderne, possède pourtant d’innombrables bienfaits pour la santé. Injustement relégué au coin des aliments « pas très glamour », le chou est un trésor nutritionnel à re-découvrir et à intégrer…
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Le sucre est devenu un ingrédient de base de l’industrie agro-alimentaire, qui en met même dans des plats salés comme les pizzas surgelés, le pain de mie, les soupes ou la charcuterie. Quel est son intérêt ? Est-ce une question…
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Dans les années 50, des médecins s’aperçoivent des effets euphorisants inattendus de certains médicaments, et ont l’idée de les utiliser pour traiter des patients atteints de dépression, contre laquelle il n’existait alors aucun médicament spécifique. 30 ans de recherche plus…
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Vieillir est un phénomène aussi naturel qu’inévitable, mais cela ne signifie pas que nous devons en subir les effets sans agir. En cultivant certaines habitudes saines, il est possible non seulement de ralentir les signes du temps, mais aussi de…
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Bien respirer pour aller mieux avec Stéphanie Brillant, journaliste et autrice du livre L’incroyable pouvoir du souffle. Fatigue, stress, toxiques, grossesse, ménopause ou andropause… Autant de facteurs qui peuvent perturber la mémoire et la concentration. Saviez-vous que votre respiration peut…
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Nous consommons de plus en plus de poissons crus, notamment sous forme de sushis et de sashimis. Des poissons qui peuvent être infectés par des vers parasites capables de provoquer des dommages sur le tube digestif. À première vue, le…
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