Le gluten serait responsable de tous nos maux. Le lactose, accusé d’être l’ennemi de notre digestion… Ces deux coupables alimentaires sont souvent pointés du doigt dans les médias, les régimes à la mode, ou les conseils bien intentionnés. Mais...
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Pour échapper au lactose et aux matières grasses du lait de vache, de plus en plus de Français se tournent vers les laits végétaux. Avoine, coco, riz, soja… Leur consommation a bondi de 19 % en 2017. Puis découvrez...
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