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Le carabe, l’ami des jardiniers et des cultivateurs
Les coléoptères carabiques sont des insectes communs des paysages agricoles. L’Observatoire des Sciences de l’Univers de Rennes étudie ces insectes depuis 25 ans, pour mieux évaluer leur importance dans la lutte biologique au sein des agroécosystèmes.Avec Françoise Burel.
Voir la vidéoChine : la terre muette
Dans la province chinoise du Sichuan, une immersion aux côtés de trois familles dont le travail et la vie sont bouleversés par la disparition des insectes pollinisateurs.En Chine, la population d’insectes pollinisateurs est en chute libre en raison de...
Voir la vidéoL’entomoculture : une solution d’avenir pour notre planète ?
L’entomoculture est le terme qui regroupe tout ce qui va toucher de près ou de loin à l’élevage d’insectes. C’est une notion qui est de plus en plus mis en avant aujourd’hui, notamment dans les discours sur l’environnement et...
Lire l'articleLa nouvelle cuisine française
C’est une nouvelle tendance qui pourrait bien révolutionner nos habitudes alimentaires. Car la France propose aujourd’hui, elle aussi, des insectes au menu. On en vend déjà pour agrémenter les plats ou pour grignoter à l’apéro. Des chefs commencent même...
Voir la vidéoLe retour des envahisseurs invisibles
Poux, punaises de lit, acariens, moustiques et tiques : ces microbestioles sont en recrudescence alarmante en Europe. Pourquoi prolifèrent-elles et comment les empêcher de nuire ?Toujours plus nombreux, parfois venus de très loin, les insectes, parasites et autres envahisseurs microscopiques...
Voir la vidéoLes insectes, nourriture de demain ?
Des pâtes à base de vers de farine, une salade de sauterelles, des barres de muesli aux grillons… : ces mets raffinés pourraient se retrouver bientôt dans nos assiettes si cela ne dépendait que de Laetitia Giroud et de...
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