23 Jun 2024

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2 ressources sur ce thème
Documentaire

La folie du couscous – Histoire, origine et secrets de fabrication

Documentaire La folie du couscous – Histoire, origine et secrets de fabrication

Le couscous est un des plats les plus consommés en France. Il n’est pas seulement un succès culinaire. Il est aussi surtout un véritable enjeu pour l’industrie alimentaire qui a vite compris l’intérêt qu’elle pouvait tirer de cette couscous...

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Documentaire

Maroc, la folie du couscous

Documentaire Maroc, la folie du couscous

Alors que le couscous est l’un des plats les plus consommés de France, l’industrie alimentaire cherche à tirer profit de cette «couscous mania». Documentaire Un documentaire réalisé par Claude Ardid.

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