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Cuisines des terroirs – La Campanie

24 juillet 2020 • Documentaires Autres > Gastronomie

26 min •

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Documentaire Cuisines des terroirs – La Campanie

En Campanie, la fromagerie familiale Barlotti confectionne depuis des générations la « mozzarella di bufala ». À 100 kilomètres au sud de Naples, dans la baie de Salerne, se dressent les ruines de la ville antique de Paestum, fondée au...

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Campanie italie

L’Italie par la cote (3/5) La Campanie

13 mai 2017 • Documentaires Autres > Voyage

43 min •

Documentaire L’Italie par la cote (3/5) La Campanie

La région des Campi Flegrei («champs Phlégréens») a encore une forte activité volcanique. La cité antique de Baia, qui fait face à Pouzzoles, a progressivement sombré dans la mer, mais continue d’aiguiser la curiosité des archéologues. Le Vésuve n’a...

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Amalfi Baia Campanie italie naples Sorrente vésuve

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