Chips, biscottes, soupes en sachet, biscuits ou encore viennoiseries, l’huile de palme, la plus consommée au monde, est présente dans près d’un aliment industriel sur deux. On la trouve aujourd’hui dans les ateliers des chocolatiers jusqu’aux cantines scolaires. Utilisée...
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Face au défi climatique, comment allier responsabilité individuelle et collective ? Quels sont les bons gestes pour sauver la planète ? Prendre le soin de se fournir auprès de maraîchers bio et locaux, mais sillonner la planète en avion…...
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Avec son Kilimandjaro, ses animaux sauvages et ses Masaï, la Tanzanie fait rêver les aventuriers amateurs de sensations fortes autant que les touristes lambdas. Pourtant, derrière cette image d’Afrique éternelle, le pays est confronté aux changements climatiques. Un défi...
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La communauté scientifique découvre que l’immense chaîne himalayenne dominant le monde est aujourd’hui vulnérable. Pour preuve, la fonte à vitesse vertigineuse des glaciers, certains reculant de plus de 60 mètres par an. Cette fonte des glaces est pour les...
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Le 21ᵉ siècle s’impose comme une période charnière pour l’avenir de la planète. Les signes d’un changement climatique rapide et irréversible sont désormais incontestables, et les défis environnementaux se multiplient à un rythme effréné. En moins de trente ans,...
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La fondation philanthropique créée par le milliardaire américain Bill Gates cofinance en toute discrétion dans plusieurs pays africains des expérimentations sur des organismes génétiquement modifiés. Enquête. Dans la campagne ougandaise, une plantation de maïs OGM, financée par le fils...
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