Cette conférence, intitulée « Des 1000 vaches aux 1000 terroirs », constitue un plaidoyer vibrant pour une transformation profonde de notre modèle agricole. Olivier Nouaillas, journaliste spécialisé dans les questions environnementales, y expose une vision qui dépasse la simple dénonciation du système…
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C’est un processus de très longue haleine… La transformation de notre modèle énergétique, encore largement dominé en France par le nucléaire et les énergies fossiles – pétrole et gaz. D’après le ministère de la transition écologique et solidaire, « la…
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Lyon accueillait, début avril 2026, le One health summit. Parmi les sujets abordés, figuraient les dangers des pesticides, alors que de nombreuses études pointent depuis plusieurs décennies les conséquences néfastes de certains de ces produits sur l’environnement et sur la…
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Comment nos connaissances et pratiques alimentaires peuvent préserver notre santé et celle de notre planète ? Dans notre monde moderne, l’interconnexion entre nos pratiques alimentaires et la préservation de notre santé et de celle de la planète n’a jamais été…
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Face à l’intensification des phénomènes météorologiques extrêmes, des initiatives concrètes émergent aux quatre coins du globe pour adapter nos modes de vie et nos infrastructures. Ce documentaire nous emmène de la Corse à Rotterdam, en passant par la Bavière, Sao…
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Comme les restaurants sont fermés en raison de la crise sanitaire, la vente à l’emporter est la seule possibilité de se faire servir un repas. La tendance actuelle est aux emballages présentés comme écoresponsables, biodégradables et compostables. Reportage dans une…
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