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Safran : des vertus méconnues à découvrir
L’or rouge de la gastronomie mondiale dissimule bien des secrets sous ses filaments d’un rouge ardent. Souvent cantonné à son rôle de colorant de prestige dans la paella ou le bouillabaisse, le safran révèle une complexité thérapeutique insoupçonnée. Cette épice…
Lire l'articleLondres, so french
Ils sont environ 400 000 à avoir tenté l’aventure de l’autre côté du Channel, comme David, Eric, Lisa ou Lucas… Ces » frenchies » nous expliqueront leur passion pour cette ville excentrique, décalée et métissée… Un documentaire de Des racines…
Voir la vidéoL’odyssée d’une bulle de champagne
Le champagne incarne l’élégance et la célébration à travers le monde. Pourtant, derrière la magie de son effervescence se cache une physique d’une complexité insoupçonnée. Dans cette conférence captivante, Gérard Liger-Belair, chercheur à l’Université de Reims Champagne-Ardenne et spécialiste mondial…
Voir la vidéoLes 5 plus beaux parcs nationaux d’Europe à visiter
L’Europe recèle des trésors naturels insoupçonnés, loin du tumulte de ses capitales historiques. Les espaces préservés offrent des paysages d’une diversité saisissante, où la biodiversité s’épanouit en toute liberté. Chaque année, des millions de voyageurs cherchent à renouer avec la…
Lire l'articleXenius – Emballages, imperméabilisation, écrans solaires
Emballages, imperméabilisation, écrans solaires: ils protègent mais dérèglent aussi notre système hormonal… Des aliments conditionnés dans des emballages hygiéniques, des vêtements imperméabilisés, des crèmes solaires qui protègent des coups de soleil… : tous ces objets nous facilitent la vie au…
Voir la vidéoLes anges-gardiens du patrimoine
Depuis 1984, une soixantaine de pompiers de Paris vit au coeur du musée du Louvre pour veiller sur ses inestimables collections. Un documentaire de Des racines et des ailes.
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