La sauce c’est LE bon moyen d’agrémenter un plat ! Et il n’y a que l’embarras du choix : béarnaise, barbecue, ketchup, mayonnaise, pesto, bolognaise, … Mais comment sont-elles faites ? Qu’y a-t-il dans les sauces industrielles ? Comment...
Voir la vidéoUn voyage en Afghanistan sur les traces des bouddhas de Bâmiyân. Un documentaire de David Adams.
Voir la vidéoÀ la découverte de quinze édifices religieux exceptionnels. Dans l’État du Tamil Nadu, en Inde, le gigantesque temple de Minakshi se déploie sous la forme d’une mandala, géométrie sacrée issue de l’hindouisme. Son architecture exubérante, symbolique et figurative raconte, avec ses...
Voir la vidéoLa diversité des écosystèmes portugais, entre terre et mer, a favorisé la préservation d’une faune et d’une flore atypiques et variées. Si les forêts du centre du pays sont fréquemment ravagées par les incendies, les chênes lièges, qui résistent mieux à l’assaut des flammes que les eucalyptus, permettent aux cigognes blanches d’y faire leur...
Voir la vidéoLa sphère Paris-Est, c’est celle des artistes, des vies alternatives et des rades interlopes. Entre le canal Saint-Martin et le parc des Buttes-Chaumont, les nombreuses ruelles sont propices à la dérive. Virginie Despentes, autrice féministe tranchante et pleine de...
Voir la vidéoJean-Luc Thiebaut, un artisan charpentier, vit en Haute Savoie, dans un village à quelques kilomètres de la Suisse. Vincent, son plus jeune fils de 14 ans vit à 600 km de là avec son ex-femme, et il l’appelle tous...
Voir la vidéoLes-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
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