Author: LesDocus (page 514)
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Énergie et mémoire : prenez la mouche !
Dans cette conférence expérimentale organisée à l’ESPCI Paris lors de la semaine du cerveau, Alice Pavlovski, enseignante-chercheuse, nous dévoile les mécanismes énergétiques complexes qui sous-tendent la formation de la mémoire. En utilisant la drosophile, une petite mouche de 3 millimètres,…
Voir la vidéoL’up-cycling alimentaire
Le terme d’up-cycling ou « recyclage par le haut » sert à produire quelque chose avec des restes d’autre chose. Par exemple, faire un sac à dos ou un cartable avec d’anciennes voiles de bateau. Désormais, il existe l’up-cycling alimentaire, récupérer des…
Écouter le podcastLe cordyceps, ce mystérieux champignon aux pouvoirs surprenants
Si le monde des champignons est un domaine riche en diversité, il existe un groupe en particulier qui attire de plus en plus l’attention du grand public et de la communauté scientifique dans le monde entier : le cordyceps. Ce…
Lire l'articleIls étaient tirailleurs, voix oubliées de la grande guerre
La guerre de 1914-1918 vue par les soldats et ouvriers de l’Empire colonial. Pour la première fois, grâce à des archives inédites, enregistrements des voix des prisonniers et contrôle postal, ce film restitue ce que pensaient les coloniaux de la…
Voir la vidéoÀ votre service
À peine sortis du collège, ces ados apprennent à servir impeccablement à table. La documentariste Julie Talon (« Préliminaires ») a capté les fous rires, progrès et regrets d’élèves de lycée pro, orientés vers les métiers de l’hôtellerie-restauration. « Ici, personne n’est là…
Voir la vidéoUne histoire du divorce
Il y a 50 ans, le 11 juillet 1975, un an après la loi sur la légalisation de l’IVG, est voté plus discrètement un autre texte, qui va lui aussi révolutionner la vie des femmes et de la famille en…
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