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Author: LesDocus (page 23)
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La recette étape par étape d’un délicieux plat de Bora-Bora
C’est LE mode de cuisson traditionnel polynésien par excellence ! L’Ahi ma’a est un four utilisé pour préparer les plats de fête. D’abord, on creuse un troudans le sol et on le remplit de morceaux de bois et de...
Voir la vidéoLe long voyage des anguilles de Nouvelle-Zélande
Les alevins de 8 cm de long remontent rivières et cascades jusqu’au lac où ils pourront se reproduire.
Voir la vidéoLa plus haute dune d’Europe
Quelque soit le temps, la dune du Pilat fascine toujours le voyageur. Jean Lannes, lui, est tombé sous le charme de ce monticule de sable dorée, il y a près de 30 ans. Depuis, il lui rend visite très...
Voir la vidéoTroubles psychiatriques : ce village accueille les malades mentaux
A Ainay le Château, petite bourgade de 1100 habitants dans le département de l’Allier, les coutumes ont la vie dure. Dans ce village, depuis plus d’un siècle, on accueille les malades mentaux à domicile. Au départ, il s’agissait de...
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Naples sous tension : comment la police tente de reprendre la Scampia
Des règlements de compte sanglants et des rues envahies par les déchets ont terni l’image parfaite de Naples. Crimes en tous genres et trafics sont les marques laissées par la Camorra, la mafia napolitaine, qui est le principal employeur...
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