Tous les documentaires "fast-food" et articles
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Le fast-food végétarien débarque en France
Le fast food a parfois mauvaise réputation. L’alimentation végétarienne/lienne est, quant à elle, considérée comme avantageuse au niveau de la santé et de l’écologie. Ainsi la plupart des végétariens ne fréquentent pas les fast food qui ne correspondent pas réellement…
Voir la vidéoKFC, enquête dans les entrailles du géant américain
Dans ce fast-food, les salades sont reines
A la découverte de McDonald’s !
McDonald’s est une chaîne de restauration rapide américaine qui a été créée en 1940 par Richard et Maurice McDonald à San Bernardino, en Californie. L’entreprise est devenue une franchise en 1955 grâce à Ray Kroc, un entrepreneur qui a ensuite…
Voir la vidéoL’Après M : l’ancien McDo devenu fast food solidaire
C’est une aventure folle démarrée il y a plus d’un an. Une poignée d’anciens employés d’un restaurant McDonald fermé par l’enseigne américaine décident de relancer l’entreprise sous une forme révolutionnaire, un fast food solidaire, géré en coopérative, l’ « Après…
Voir la vidéoComment les fast-foods ont conquis la France
Imaginez vous au « McDo », un burger dans une main et un verre de vin dans l’autre… C’était tout à fait possible dans les années 70. Comme pour d’autres pionniers du fast-food à ce moment-là, la marque cherchait une solution compatible…
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