La soupe s’impose comme l’alliée incontestée des soirées d’hiver et des déjeuners sur le pouce. Symbole de réconfort et de bien-être nutritionnel, elle a su évoluer pour s’adapter à nos rythmes de vie effrénés. Pourtant, devant le rayon du...

– Les soupes ça existe sous diverses formes : le velouté, la soupe froide, la soupe glacée. – Il existe une infinité de recettes. – C’est bon pour la santé, c’est bourré de vitamines et en plus ça désaltère ! alors...

Avec l’arrivée de septembre, les jardins et les marchés regorgent de légumes fraîchement récoltés, offrant une multitude de possibilités pour préparer des potages réconfortants et savoureux. C’est le moment idéal pour exploiter cette abondance et concocter des soupes qui...

Les plus belles courges d’Estelle ne sont pas ses préférées

Un véritable laboratoire chimique dans nos soupes