Tous les documentaires "japon" et articles (page 35)
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TrierJapon : les secrets de la gastronomie nippone
Les Japonais ont découvert que de simples spores de moisissures pouvaient transformer les graines de soja en ‘Shoyu’, la sauce de soja qui est un pilier de la cuisine japonaise. Utilisé sur du riz, celui-ci deviendra du ‘saké’ et aussi…
Voir la vidéoJ’étais à Fukushima
Le 11 mars 2011, un tremblement de terre de magnitude 9 secoue le Japon. S’ensuit un tsunami qui dévaste la centrale nucléaire de Fukushima. La catastrophe est telle qu’aujourd’hui encore, 90 000 habitants n’ont toujours pas pu revenir dans la…
Voir la vidéoJapon, mémoires d’un empire secret – L’ouverture progressive
A partir de 1690, le Japon, isolé de l’Occident, connaît une période de renouveau culturel. Le commerce est en pleine expansion. Au XVIIIe siècle, Edo, l’actuelle Tokyo, est devenue la plus grande capitale du monde. Toutefois, des conflits surgissent au…
Voir la vidéoGuadalcanal : Cactus Air Force
En août 1942 la piste japonaise en construction sur Guadalcanal est prise par les forces de débarquement américaines ; cette piste, nom de code « Cactus », servira de base pour les F4F Wildcat…
Voir la vidéoGraine de champion
Aujourd’hui, seulement 10 ans, Chikara, fils de l’un des plus grands champions du monde du sumo, est destiné à la même race. Il est le meilleur à son club …
Voir la vidéoLes armes secrètes de la seconde guerre mondiale
Le 20 novembre 1944, sur le front du Pacifique. A l’aube, le porte-avions USS Mississinewa jette l’ancre sur l’île d’Ulithi. A 5h45 précises, une énorme explosion retentit : le bâtiment est sérieusement endommagé. Les Japonais ont frappé, utilisant une nouvelle…
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