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La restauration française… un pavé dans l’assiette !
Les surgelés au resto : l’arnaque généralisée ? Blanquette de veau » façon grand-mère « , Tarte Tatin » maison « , les restaurateurs aiment mettre en avant une cuisine traditionnelle à base de produits frais. Pourtant, dans les arrière-cuisines, les plats...
Voir la vidéoIl était une fois l’humanité – 10/12 – Révolutions
A la fin du XVIIIe siècle, la guerre d’Indépendance prend fin en Amérique du Nord et la monarchie absolue connaît ses dernières heures en France. En Angleterre, une révolution d’un autre genre prend son essor grâce à l’invention, en...
Voir la vidéoSecrets et coulisses du Palais de l’Élysée
Centre du pouvoir depuis 1874 et résidence officielle du président de la République, le palais de l’Elysée dispose d’une logistique importante avec 800 employés qui y travaillent en coulisses. Pendant plusieurs mois, certains d’entre eux ont été suivis. Parmi...
Voir la vidéoLa révolution française – La Terreur
Paris, 21 janvier 1793. Des coups de canon annoncent que le Roi Louis XVI, a été guillotiné. Le souverain ne fut qu’une des milliers de victimes de la guillotine. La Terreur venait de commencer. Le Comité de Salut Public,...
Voir la vidéoIls ne mouraient pas tous mais tous étaient frappés
Dans trois hôpitaux publics de la région parisienne, une psychologue et deux médecins reçoivent des hommes et des femmes malades de leur travail. Ouvrière à la chaîne, directeur d’agence, aide-soignante, gérante de magasin…Tour à tour, quatre personnes racontent leur...
Voir la vidéo14-18 L’Allemagne envahit la Belgique, la bataille de Verdun
L’Allemagne envahit le 4 août 1914 une Belgique pourtant restée neutre et y rencontre une résistance farouche et héroïque pendant près de trois semaines. Une fois en France, le Kaiser se retrouve confronté aux célèbres taxis de la Marne…...
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