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Comment les fast-foods ont conquis la France
Imaginez vous au « McDo », un burger dans une main et un verre de vin dans l’autre… C’était tout à fait possible dans les années 70. Comme pour d’autres pionniers du fast-food à ce moment-là, la marque cherchait une solution...
Écouter le podcastG La Dalle : le fast-food français qui fait trembler McDo
C’est un paradoxe au pays de la gastronomie : les Français sont parmi les plus gros consommateurs de restauration rapide au monde, deuxième plus gros consommateurs de Mc Donalds derrière les Etats-Unis. Un marché en fulgurante croissance, plus 12%...
Voir la vidéoLes restaurants Mac Donalds
Leur menu comprend principalement des hamburgers, des frites et des boissons. Ils sont souvent ouverts 24 heures sur 24 et sont connus pour leur service rapide et pratique.
Voir la vidéoLes tacos, les nouveaux rois du fast food
C’est l’histoire d’un incroyable sandwich devenu, en à peine dix ans, la nouvelle star du fast food. Le taco, c’est au départ une petite galette de maïs garnie de viande et de guacamole inventée au Mexique. Ce sandwich a...
Voir la vidéoStreet food, la solution des pressés
McDo, KFC, Burger King – Le scandale des déchets non recyclable
La gestion des déchets dans la restauration rapide soulève de nombreuses questions en France. Les grandes chaînes comme McDonald’s, KFC ou Burger King produisent chaque jour des tonnes d’emballages et de déchets alimentaires. Bien que la loi impose un...
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