Ressources éducatives : documentaires en streaming, articles et conférences
Archives des ressources (page 298)
Le secret des épices
Vous en avez certainement dans vos placards mais savez-vous les utiliser ? Ce sont bien sûr les épices ! Réputées ou moins connues, les épices relèvent les plats mais réservent également de nombreuses surprises. Utilisées en cuisine, certaines auraient aussi des vertus…
Voir la vidéoAu coeur d’un airbus A380
C’est quoi la nourriture du futur ?
À l’évidence pas de la viande, en tout cas pas celle que nous connaissons aujourd’hui. Et la raison est simple : il n’y aura plus suffisamment d’animaux pour nourrir tout le monde sur la planète. Il faut donc innover. Vous…
Voir la vidéoLes Français : papier ou digital, pourquoi choisir ?
Dans un contexte de digitalisation accrue de la vie des Français, l’étude investigue la place qu’occupe le format papier et sa cohabitation avec les formats digitaux. L’objectif de l’étude est donc de : – Mesurer dans quelle proportion le papier…
Voir la vidéoTroubles psy : comment mieux comprendre, aider, agir ?
C’est quoi, un trouble psychique ? Qu’est-ce qu’on en fait ? Comment être la ou le meilleur·e allié·e possible pour des personnes concernées par le sujet ? Que faire lorsqu’on constate chez un·e proche des comportements laissant penser à un…
Écouter le podcastBons petits plats, la guerre des cocottes
C’est devenu le produit incontournable des cuisines, le symbole du retour des bons petits plats : la cocotte en fonte. Si elle est si prisée c’est qu’elle a de nombreux atouts : une diffusion de la chaleur progressive, des plats…
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