6 Jun 2026

Ressources éducatives : documentaires en streaming, articles et conférences

Archives des ressources (page 24)

Documentaire

Les secrets des vrais bouchons lyonnais

Les secrets des vrais bouchons lyonnais

La gastronomie française brille par ses traditions séculaires, et la ville de Lyon en détient l’un des plus précieux joyaux : les bouchons. Ces petits restaurants de quartier, au décor suranné et aux tables serrées, incarnent un art de vivre…

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Documentaire

Quand les éléments se déchainent ! La terre

Quand les éléments se déchainent ! La terre

Le processus des catastrophes naturelles expliqué : un gouffre de 45 mètres détruit la maison de Howard Billman, une balade en ballon tourne au cauchemar…

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Documentaire

La terreur venue du ciel : comment les bombardements ont changé la guerre ?

La terreur venue du ciel : comment les bombardements ont changé la guerre ?

HTML La Seconde Guerre mondiale a marqué un tournant irréversible dans l’histoire militaire à travers l’avènement de la guerre totale. Ce documentaire historique retrace la manière dont les grandes puissances mondiales ont progressivement abandonné leurs réserves éthiques initiales pour ériger…

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Conférence

Inflation : perspectives économiques et conséquences

Inflation : perspectives économiques et conséquences

L’Institut de France a accueilli une conférence sociétale majeure en partenariat avec l’Académie des sciences morales et politiques et l’Institut de l’Entreprise. Cet événement, introduit par Michel Pebereau et Antoine Frérot, a donné la parole à Jean-Claude Trichet, ancien président…

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Podcast

La Rochefoucauld abolit les privilèges

La Rochefoucauld abolit les privilèges

Dans ce numéro des Grands Dossiers de l’Histoire sur Radio Classique, Franck Ferrand nous plonge au cœur des remous de la fin du dix-huitième siècle. À travers le portrait captivant de Louis Alexandre de La Rochefoucauld, il retrace l’itinéraire d’un…

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Article

5 desserts sans gluten

5 desserts sans gluten

La gastronomie contemporaine traverse une révolution silencieuse mais profonde. L’alimentation sans gluten, autrefois confinée aux exigences médicales strictes de la maladie cœliaque, s’est imposée comme un véritable art de vivre. Aujourd’hui, exclure cette protéine de blé ne signifie plus sacrifier…

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