Archives des ressources (page 1972)
Une plage artificielle au milieu des Favelas
Une plage construit il y a 10 ans au milieux des autoroutes de la villes. Elle remplace la plage de la Baie de Guanabara qui avec le temps est devenue impropre a la baignade.
Voir la vidéoTous les secrets d’un bon steak
La gastronomie et les chefs
La gastronomie, cet art culinaire qui transcende les simples besoins alimentaires, est un domaine où la créativité et la tradition se rencontrent pour offrir des expériences sensorielles uniques. Les chefs, véritables artistes de la cuisine, jouent un rôle central...
Voir la vidéoExplosion vapeur
Avis aux chimistes de cœur ou aux botanistes amateurs, aux curieux qui passeraient par là, à celles et ceux qui font feu de tout bois… ce soir vous l’aurez compris, ce matériau est à l’honneur et nous avons la...
Écouter le podcastL’épigénétique : comment notre environnement influence nos gènes
L’épigénétique, une discipline en pleine expansion, bouleverse notre compréhension de la biologie humaine. Contrairement à la génétique traditionnelle qui se concentre sur les séquences de l’ADN, l’épigénétique explore comment les facteurs environnementaux et comportementaux modifient l’expression de nos gènes...
Lire l'articlePetit épeautre, grand succès
A Sainte-Jalle, nous assistons à la renaissance d’une « céréale des pauvres » aujourd’hui sur les tables des restaurants étoilés ! Le petit épeautre, un blé rustique, fait son grand retour.
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