Archives des ressources (page 1568)
Cuisine à l’huile VS au beurre
Faut-il plutôt cuisiner à l’huile d’olive ou au beurre ? Telle est la question qui divise les Français en cuisine. Dans le Sud, on préfère l’huile d’olive, dans le Nord on choisit le beurre. Si pendant longtemps les professionnels...
Voir la vidéoExamen d’un fossile de dinosaure parfaitement momifié
Ce spécimen, un nodosaure, possède une armure protectrice à épines très caractéristique.
Voir la vidéoHumains du futur, futur de l’humain
Peut-on concilier sauvegarde de l’environnement et croissance démographique ? Depuis l’apparition de la lignée humaine, il y a 7 millions d’années, l’être humain n’a cessé d’évoluer pour s’adapter à son environnement et assurer sa survie, souvent au détriment de...
Voir la vidéoNaples, Sicile, Calabre : aux origines de la mafia
Phénomène tentaculaire, violent et mystérieux, la mafia italienne effraie autant qu’elle fascine. Celle qu’on surnomme la pieuvre œuvre à couvert aux quatre coins du monde. C’est en Calabre, à la pointe de la botte italienne, que se transmet la...
Écouter le podcastA la rencontre de l’échidné
L’échidné, souvent méconnu, est un animal fascinant qui mérite notre attention. Aussi appelé « porc-épic épineux », il appartient à la famille des tachyglossidés. Ce mammifère est l’un des rares représentants des monotrèmes, un groupe primitif de mammifères qui pondent des...
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