Dans les hauts plateaux de la vallée des Andes Boliviennes, les médecins Kallawaya possèdent un savoir-faire unique et légendaire dans toute l’Amérique du Sud, qui se transmet de génération en génération depuis des siècles. Max est un médecin Kallawaya réputé.…
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Située dans l’hémisphère sud, dans l’océan Indien et au sud-est de Madagascar, L’île Maurice appartient à l’archipel des Mascareignes. Indépendante depuis 1968, La république de Maurice, ancienne colonie Anglaise , fait toujours partie du Commonwealth. Ile déserte, placée sur la…
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La cuisine mexicaine se définit avant tout par des plats traditionnels et raffinés. Elle s’appuie sur le maïs, les haricots et le piment chili, auxquels il faut ajouter des modes de culture et de préparation qui varient selon les régions.…
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Perché au sommet du massif de la Vanoise à 2511 m d’altitude, se trouve le refuge de la Dent Parrachée, un petit bout de paradis pour ceux qui souhaitent s’éloigner du monde. L’hiver, pour y accéder, c’est le parcours du…
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L’Aigle et le Croissant : Sur la frontière biélorusse de la Pologne, deux mosquées en bois construites par les Tartares musulmans à la fin du XVIIᵉ siècle, surplombent les petits villages de Krusziniany et de Bohoniki. Aujourd’hui, les 3.000 polonais…
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Depuis des siècles, ils pêchent des bancs de mulets qui migrent le long de leur côte. Ils ont mis au point une technique très particulière, ils pêchent avec des dauphins. Ce sont les imraguens de Mauritanie. Depuis la plage, ils…
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