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De l’air dans la glace: comment les industriels boostent leurs profits
Dessert préféré des Français, la glace est incontournable en été. Associée aux vacances ou encore aux souvenirs d’enfance, elle pèse plus de 920 millions d’euros.Le marché est en plein essor et séduit aujourd’hui les adultes autant que les plus...
Voir la vidéoDerrière les coulisses du marché des glaces en France
Dessert préféré des Français, la glace est incontournable en été. Associée aux vacances ou encore aux souvenirs d’enfance, elle pèse plus de 920 millions d’euros.Le marché est en plein essor et séduit aujourd’hui les adultes autant que les plus...
Voir la vidéoGlace artisanale ou glace industrielle, enquête sur la star de l’été
Incontournable de l’été, la glace est le dessert préféré des Français. En vingt ans, les consommateurs ont multiplié par six leur consommation de glace !Derrière les souvenirs d’enfance et de vacances se cache un secteur de 920 millions d’euros,...
Voir la vidéoGlaces, tous givrés !
Dessert préféré des Français, la glace est incontournable en été. Elle séduit autant les adultes que les plus jeunes. Pesant plus de 920 millions d’euros, le marché est en plein essor. Les publicitaires ont trouvé la parade pour attirer...
Voir la vidéoAux frontières du Canada – Une terre de glace
Malgré des températures pouvant atteindre les -70°C et des marées parmi le plus fortes du monde, le paysage changeant de la banquise héberge une multitude d’espèces. Phoques, narvals, bélugas, oiseaux en tout genre, ours polaires, renards arctiques y trouvent...
Voir la vidéoGrande histoire des océans (1/3)
Où et comment est apparue la vie dans les océans ? Pour le découvrir, à bord du Meteor, principal navire scientifique allemand, des chercheurs s’échinent à recenser les créatures marines et à ausculter leur passé. Grâce à un robot...
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