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Sophie commence son voyage madrilène par une danse en compagnie d’Ismael à la Pradena où l’on fête l’été. Elle se rendra dans les gorges de Rio Durante observer les vautours et sera invitée dans un atelier d’artistes qui redécore les rues de la ville. Les tapas nous mettront l’eau à la bouche, une dégustation d’huile d’olive comme un grand cru sont entre autres les surprises que nous réserve la capitale espagnole.