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Alimentation crue : un choix santé ou un mythe ?
L’alimentation crue s’est imposée comme l’un des régimes les plus discutés de ces dernières années. Portée par l’idée qu’un retour à une nourriture plus naturelle permettrait de retrouver une meilleure vitalité, elle séduit autant qu’elle interroge. Mais derrière cet...
Lire l'articleManger sain, oui mais à quel prix ?
Beaucoup de villes aux USA se sont converties au « mangez local ». L’idée de base, c’est qu’on peut faire un geste pour la planète en évitant à nos aliments de faire des centaines et des centaines de kilomètres, voire des...
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