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Carbon farming : l’agriculture du carbone
Au Pays basque, Félix Noblia utilise un système de pâturage « tournant », consistant à déplacer régulièrement son troupeau d’une parcelle à l’autre. Les sols se régénèrent plus efficacement et sont plus à même d’absorber le CO2. En Bourgogne, Fabrice Desjours a...
Voir la vidéoL’enjeu de la pêche durable pour la survie des requins
Les océans abritent des ressources alimentaires très importantes pour des millions de personnes dans le monde. Une grande part des stocks halieutiques est surexploitée, et les requins ne dérogent pas à ce phénomène : plusieurs espèces capturées pour la...
Voir la vidéoNos racines (2/2)
L’équilibre fragile dans lequel se trouvent les variétés traditionnelles des plantes à racines et tubercules est d’un coup rompu par l’intrusion de la « mondialisation ». La diversité des gastronomies laisse place à la standardisation des goûts alimentaires. Ici...
Voir la vidéoNos racines (1/2)
L’équilibre fragile dans lequel se trouvent les variétés traditionnelles des plantes à racines et tubercules est d’un coup rompu par l’intrusion de la « mondialisation ». La diversité des gastronomies laisse place à la standardisation des goûts alimentaires. Ici...
Voir la vidéoCes pesticides qui nous empoisonnent
Les pesticides sont partout : dans nos champs, nos assiettes, et même dans l’air que nous respirons. Si leur usage a permis d’accroître les rendements agricoles et de lutter contre les parasites, leur impact sur la santé humaine et...
Voir la vidéoBurkina Fas ‘ au vert
Focus sur l’état d’avancement de l’agriculture bio et durable, qui prend aujourd’hui un nouvel essor au Burkina Faso. De plus en plus d’agriculteurs s’y intéressent, tant pour des raisons économiques qu’environnementales. Manger des produits sains et préserver sa santé...
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