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Du désert au dessert, le lait de chamelle entre dans la composition du chocolat
Aliment de base des communautés du désert depuis des millénaires, le lait de chamelle est célèbre pour présenter de nombreux bienfaits et vertus. Ainsi, bien qu’il soit faible en lactose, ses niveaux de potassium, de magnésium, de fer, de...
Voir la vidéoUn gorille dans la famille
Rejetée par sa mère à la naissance, Digit, femelle gorille, a été adoptée par Pierre et Eliane Thivillon, fondateurs du Parc zoologique de Saint-Martin la Plaine. Agée aujourd’hui de six ans, elle doit retourner vivre parmi les siens. Un...
Voir la vidéoSommelier en cannabis: un métier en développement
La légalisation du cannabis au Canada, en vigueur depuis octobre dernier, a ouvert la porte au développement d’une industrie en plein essor. C’est ainsi qu’une entreprise de Vancouver a mis au point une formation pour devenir sommelier en cannabis....
Voir la vidéoGravir les cascades de glace
C’est la nouvelle tendance de ces derniers hivers : l’escalade sur glace. Autre fois réservé à un cercle très fermé, la pratique est devenue beaucoup plus populaire. Les débutants commencent sur des sites aménagés par les stations quand les...
Voir la vidéoCannabis thérapeutique : la voie de l’apaisement
Le 9 octobre 2020, le feu vert est enfin donné pour l’expérimentation du cannabis thérapeutique en France ; une autorisation attendue depuis des années par des malades, contraints de se fournir illégalement pour apaiser leurs souffrances, comme Chantal, une...
Voir la vidéoLes Galapagos – Province équatorienne | Voyages aux Amériques
Les voyages de l’ethnologue David Yetman à travers les Amériques. Dans ce volet, il explore les îles Galápagos, au large de l’Équateur, une région particulièrement touchée par les bouleversements climatiques en cours. Pendant le phénomène El Niño, l’intensification des précipitations permet aux espèces...
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