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Tous les documentaires "Métiers & entrepreneuriat" et articles (page 105)
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Les réseaux d’échanges et de savoirs
Apprentissages collaboratifs, communautés de pratiques, organisations apprenantes, communautés épistémiques… les modalités et dispositifs de formation se sont diversifiés. La formation se limite de moins en moins à un espace formel d’interactions directes entre un formateur et un apprenant. La...
Voir la vidéoLa folie des huitres
Quel est le métier qui réalise 60 % de son activité annuelle en quelques jours seulement ? Sur les côtes de France la réponse va de soi, c’est l’ostréiculture ! Avec une production annuelle de 90000 tonnes, la France...
Voir la vidéoCamelots, comment deviennent-ils les rois de la vente
Sur les marchés ou dans les foires, ils sont les rois de la vente. Les camelots perpétuent leur métier par goût de la liberté. Ces vendeurs ambulants sont bien souvent les héritiers d’une passion familiale.
Voir la vidéoArtisans : passion du métier, combat quotidien
Pendant un an, Géraud Burin des Roziers a suivi David, boulanger à Toulouse, Frédéric, marin-pêcheur à Dunkerque, et Véronique, esthéticienne à Brie-Comte-Robert. Ces trois petits entrepreneurs témoignent de l’amour de leur métier et de leur combat quotidien pour assurer...
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Il vit et gagne sa vie avec ses 38 chiens !
En Mongolie, Joël Rauzy exerce le métier de musher, conducteur de chiens de traîneau. Régulièrement, il organise des expéditions d’une dizaine de jours sur les lacs gelés, auxquelles participent essentiellement des Français. Chaque hiver, il parcourt les rivières et...
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