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Le carnaval de Santiago, chevillé au corps caribéen de la ville, fait toujours vibrer les murs des superbes demeures coloniales délabrées. Les congas, formations de musique traditionnelle, sont les chevilles ouvrières de ce grand moment festif populaire. Los Hoyos, la plus ancienne et la plus applaudie de la ville, a ouvert ses coulisses au réalisateur, qui a pu filmer les préparatifs des membres de cette conga, puis les a accompagnés tout au long du fastueux carnaval de Santiago. Trompette et tambours donnent le rythme tandis que, sous la direction du chorégraphe, les corps se déhanchent, les costumes scintillent et les esprits s’échauffent.