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Du thé infusé aux pesticides ?
Souvent présenté comme l’allié de la santé par excellence et consommé par deux Français sur trois, le thé serait-il contaminé, comme l’ont montré deux études récentes ? À l’origine de ce problème, l’usage important de pesticides en Inde, en...
Voir la vidéoLe goût amer du thé turc
Zone montagneuse surplombant la mer Noire, la province de Rize est le principal producteur de thé de Turquie. Pour transporter les lourds sacs de feuilles de thé sur les versants abrupts, les exploitants ont construit des tyroliennes. Des installations...
Voir la vidéoLe thé vert, sur les traces de la feuille miraculeuse
Le thé vert, une boisson vieille comme le monde qui aurait de multiples vertus. Alors dans les laboratoires, on s’active pour en extraire tous les bienfaits. Au Sri Lanka, nous sommes partis sur les traces de la culture du...
Voir la vidéoLe thé noir vire au vert
Après l’eau, le thé est la boisson la plus consommée au monde. Sa production pâtit néanmoins d’une mauvaise réputation. En cause notamment : les pesticides utilisés pour sa culture. Pleinement dans l’air du temps, le thé durable se doit...
Voir la vidéoScience ou fiction – Sensations
Un thé longtemps infusé sera plus chargé en théine? Que les bagels aux graines de pavot ont un léger effet psychotrope? Que le tabac rend plus dépendant que l’héroïne? Et qu’on peut devenir dépendant au baume à lèvres?
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