Sur le marché de Rungis, à l’approche des fêtes de fin d’année, il souffle comme un vent de panique ! Une excitation, à la fois festive et tourmentée anime les 1 200 chefs d’entreprise du marché. Un documentaire de...
Voir la vidéoSitué à sept kilomètres au sud de Paris, Rungis est le plus grand marché de produits frais du monde. Il est destiné uniquement aux professionnels. Immense temple de la nourriture, Rungis est un lieu magique où les commerçants et...
Voir la vidéoA Rungis, à quelques kilomètres au sud de Paris, c’est tous les jours l’effervescence. Luxe, abondance, mais aussi misère et débrouille dans l’envers du décor.
Voir la vidéoC’est une ville dans la ville. Ici, chaque nuit, plus de 25 000 personnes achètent et vendent les meilleurs produits. Avec l’arrivée des fêtes de Noël, Rungis redouble d’activité. Mais Rungis ne serait rien sans les milliers de producteurs...
Voir la vidéoLe 25 novembre 2006, la Police de l’Air et des Frontières saisissait 6 tonnes de viande avariée en banlieue parisienne. Chaque matin, des grossistes viennent acheter les stocks d’invendus, et qui approchent la date limite de consommation. Tout est...
Voir la vidéoLe 25 novembre dernier, la Police de l’Air et des Frontières saisissait 6 tonnes de viande avariée en banlieue parisienne. Nous avons remonté les filières de viande impropre à la consommation et enquêté sur les pratiques frauduleuses de certains...
Voir la vidéoLes-docus.com propose des ressources éducatives sous forme de vidéos en streaming présentant des documentaires, des conférences mais aussi des articles.
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