Un cadre idyllique, la proximité de la baignade… les restaurants de bord de mer ont tout pour attirer les foules de touristes. Mais attention car la qualité n’est pas souvent au rendez-vous : poissons surgelés, pain recyclé de la...
Voir la vidéoMauro Colagreco est chef au Mirazur, à Menton à quelques kilomètres de la frontière italienne. Son restaurant est entré dans le top 5 des meilleurs restaurants au monde !
Voir la vidéoAu Mont Saint-Michel, les commerçants et le maire se livrent une guerre sans merci depuis que ce dernier a racheté plusieurs établissements du Mont. Sa plus belle acquisition : le restaurant historique « La mère Poulard », véritable poule aux oeufs...
Voir la vidéoEst-ce que tous les restaurateurs achètent du poissons frais ? Enquête sur la provenance et sur la fraicheur des ingrédients présents dans vos assiettes.
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