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Le diable rouge africain : un piment volcanique aux nombreuses vertus
Ce piment est utilisé depuis longtemps dans la médecine traditionnelle pour protéger les habitants des parasites.
Voir la vidéoLe piment : pourquoi nous brûle-t-il la langue ?
Le piment, bien que moins courant dans les pays occidentaux, constitue un ingrédient de base dans la cuisine de nombreuses cultures. Il est reconnu pour sa capacité à transformer la sensation gustative en une expérience ardente. Les consommateurs en...
Lire l'articleA la recherche du piment d’exception…
Le piment d’Espelette, la fierté basque
Le piment, l’épice la plus consommée au monde
Le piment est l’une des épices les plus consommées au monde. Son piquant ne nous laisse pas indifférent ! Quelles sont ses vertus ? Le piment n’a pas fini de nous surprendre.
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